Nå er nye sparekontoer satt opp og månedlige avdragsavtaler gjort, både til de respektive sparekontoene, men også et fast beløp i måneden til et fond. På bare noen måneder har jeg allerede “tjent” 300kr på å ha penger stående der, så det virker som at det går bra. Jeg kan si såppas at det hvert fall er høyere enn renta på de fleste sparekontoene mine, så det er jeg veldig fornøyd med! DNB har gjort det veldig enkelt med en “Spare”-app der man kan velge mellom kontoer og fond, så det var veeldig fort gjort.
Så derfor ser jeg veldig fremover til å nå alle sparemålene jeg har fremover, et mål av gangen. Aller først må jeg få opp en buffer, slik at jeg alltid har penger stående i tilfelle det skulle skje noe, og vi må ut med en haug penger. Det kan jo fort skje når man eier hus og bil, man vet aldri når de store kostnadene kommer.
Når bufferen er full kan jeg begynne å spare opp til alle de morsomme tingene jeg vil gjøre i løpet av året, og også til små investeringer i hus og hjem. Til slutt kan jeg begynne på den stoore, skumle sparekontoen til huset, den som skal gå til viktige (og kjedelige hehe) ting som å fikse tak, bytte kledning, bygge platting og lignende.
Mine sparemål
＄Buffer
＄Seilkurs
＄Sommerferie
＄Pusse opp badet
＄Julegaver
＄Sparekonto til huset
Så nå er det bare å følge budsjettet, slik at jeg kan se fram mot mye gøy i år!
Begynn kvelden med litt hjemmespa for deg selv for å virkelig roe ned etter en lang arbeidsuke. Jeg skrev en oppskrift på hjemmespa her, og kort oppsummert trenger du å pleie ansikt, hår, hender og føtter! Dersom du ikke har en ansiktsmaske liggende kan du enkelt lage en ved å blande sammen litt honning og melk, for honning skal visstnok være veldig bra for tørr vinterhud.
Noen ganger trenger man en heelt lett og deilig film for fredagskvelden. Helst en man ikke trenger å følge så nøye med på, men som man blir glad og lykkelig av!
Dette er mine filmanbefalninger til fredagskvelden:
Bridesmaids
How to be single
The Intern
Lovlig blond
Mamma Mia
Beauty and the Briefcase
Mean girls
Kong Fu Panda
Moana
The Greatest Showman
Dette er mine Go To-filmer. Jeg kan se de om og om igjen uten å gå lei, og spesielt The Intern blir jeg skikkelig motivert av. Samtidig er alle disse filmene helt passe “spennende”, og du trenger ikke følge så nøye med for å få med handlingen, og det er jo greit om man kombinerer med andre ting, som å lakke negler, nappe bryn, tegne, male eller annet du kan holde på med.
3. Les bøker eller blader
Å lese kan være både beroligende og lærerikt, og er jo helt klart en aktivitet som er perfekt når man er alene. Sett deg til rette i en god stol med noe snacks og les deg gjennom kvelden.
4. Syng!
Når du er alene kan du danse og synge akkurat så mye du vil, helt til naboene klager. Da jeg bodde alene kunne jeg sette på helt syke dansesanger og ta helt av for meg selv. Jeg syns nesten det er litt trist at jeg ikke gjør det lenger, men plutselig skjer det igjen når jeg er alene hjemme. Det er ikke akkurat en aktivitet som er like gøy når andre er til stede, haha! Jeg elsker å sette på karaokevideoer på TV’en og ha karaoke for meg selv. Det er kjempegøy! Slipp deg løs i kveld og slipp alle sperrene dine, du er jo hjemme!
5. Bli en handywoman
Puss opp noe du har hjemme, eller planlegg hvordan du skal pusse opp et rom eller noe annet. Planleggingen i seg selv kan være kjempegøy! Bli inspirert av TV-programmer som “Rom123” og let på nettet etter hvordan andre gjør ting. Let etter ting som kunne vært gjort annerledes i hjemmet ditt. Trenger du en hylle? Det er mange kule tutorials på stilige hyller på Pinterest og Youtube! Ikke engang kreativiteten setter grenser, for det er så mye DIY rundt på nettet du kan ta av. Det var et helt åpent hint til at dere burde sjekke ut mye DIYs her.
Mat og drikke
Snacks
Det finnes så utrolig mye både sunn og usunn snacks, men mine anbefalinger til fredagskvelden er disse:
Vannmelon
Paprika og agurk i dip
Smågodt
Chips
Jordbær
Søtpotetchips (du høvler en søtpotet, smører inn med olje, krydrer og setter i øvnen til de blir sprø)
Sushi
Usaltede cashewnøtter med tørkede tranebær
Iskrem
Sjokolade
Ost og kjeks
Rødvinspølse
Drikke
Å ta seg en liten drink alene er nedskrytt. Det betyr ikke at du har et alkoholproblem om du ønsker å bli hakket mer fnisete og roe det litt ekstra ned med et glass av noe godt. I tillegg finnes det massevis av alkoholfri drikke som er minst like godt til helgekosen:
I livet mitt har jeg hatt mye flaks, det er jeg veldig klar over. Jobben jeg har i dag er en av tingene i livet jeg hadde veldig flaks med.
Jeg visste nemlig ikke noe om yrket “webutvikler” da jeg skulle søke høyere utdanning. Jeg kan ikke huske noen kom og fortalte oss om IT-jobber i det hele tatt. De var på en måte forbeholdt de som virkelig var interessert. De “ekte” nerdene. De som ville sitte oppe hele natta og drive med data. De som ville flytte til Silicon Valley og jobbe 24/7 for å klare og skape et produkt eller få 13-timers-jobb i Google. Nei, det var hvert fall ikke noe for en som ikke hadde masse kunnskap om PC, og det var hvert fall vanskelig å leve av. Trodde jeg, da.
Yrkene som ble presentert som potensielle var ingeniørjobber (altså ikke ingeniør i noe spesifikt, det var visst bare viktig å være ingeniør generelt. For tittelens skyld..), økonom og sykepleier, det er i hvert fall de jeg husker. Så jeg tenkte jeg skulle bli noe innenfor økonomi. Det virket spennende og trygt, med gode jobbmuligheter etter endt studie.
Likevel var det noe som traff meg da jeg kom over en enkel bachelorgrad i Bø som het “informasjonssystemer”. Med denne graden fikk man nemlig både mye kunnskap om økonomi, markedsføring og prosjektledelse, men også mye om data. Og data er jo lurt å kunne litt av uansett, tenkte jeg. Det viste seg jo å være tidenes underdrivelse.
Jeg søkte, kom inn på studiet og flyttet til Bø. Først når studieløpet hadde startet begynte jeg å kjenne på gleden med å kode hjemmesider på PC. Og det verste var at jeg hadde drevet med lignende greier da jeg og venninnen min hadde en blogg på ungdomsskolen. Da satt vi også i koden og endret på farger, på tekst og på bilder direkte i kodelayouten vår. Likevel hadde jeg aldri skjønt at det var akkurat sånn nettsider er bygget opp, og det er et yrke der du bare trenger interesse og en bachelorgrad for å kunne leve av det. Jeg skulle ønske det var blitt fortalt til meg tidligere!
Igjen var jeg veldig heldig, for det viste seg at det første året på Informasjonssystemer var det samme som første året i Informatikk, og da jeg med tiden forsto at det var data jeg faktisk syntes var gøy å drive med, da fikk jeg flytte over på det andre studiet. Takk og lov! Jeg har aldri vært mer trygg på et valg.
Mitt siste år på høgskolen fikk jeg praksisplass i den bedriften jeg jobber i nå, her i Skien. De ansatte meg etterpå, og nå har jeg vært der i tre år. Jeg lærer meg noe nytt konstant, og blir stadig vekk utfordret. Jeg har mye ansvar, jeg får være kreativ og jeg får veldig mye støtte og veiledning fra de rundt meg.
Jeg er SÅ glad for at jeg oppdaget at jeg kunne bli webutvikler, og hvor normal og fin jobbhverdagen er. Jeg elsker arbeidsplassen, kollegaene, oppgavene mine og prosjektene. Moralen er egentlig at du ikke skal forhåndsdømme en yrkesvei. Du kan jobbe med alt (nesten). Utforsk og undersøk før du velger en karrierevei, og om du angrer kan du alltid begynne på nytt!
Nå er jeg endelig hjemme igjen etter en litt travel tid med mye farting. Det startet på fredag med en kjempefin hyttetur til Rauland fra fredag til søndag, og så dro jeg rett på jobbtur til Oslo fra mandag til i dag. Jeg gleder meg til å være hjemme resten av uka, og til en skikkelig avslappende og deilig helg.
Jeg kjenner at hodet er ganske kokt etter to fulle dager med kundemøter, selv om det også har vært koselig. I går tok kunden med oss ut for å spise på Olivia i Oslo, en kjempefin italiensk restaurant med tre retters middag. Så jeg kan definitivt ikke klage på oppholdet! Hotellet vi har sovet på var også over all forventning, med deilige senger og en stor hotellfrokost. Likevel var vi kjappe på toget når dagens program var ferdig for å komme oss hjem til Skien igjen, og nå skal Øystein lage middag til meg og han, og vi skal se på The Handmaids Tale (ja, bedre sent enn aldri).
Jeg kommer sterkere tilbake til bloggen når jeg har fått slappet av litt og fått kontroll over leiligheten igjen. Akkurat nå er det masse klesvask som står på programmet, og jeg ble aldri helt ferdig med å pakke ut etter hytteturen før jeg måtte dra videre.
Jeg brukte dette bildet av en katt for å få alles oppmerksomhet.
Ærlig talt, hvor ble det av 2019? Jeg føler året gikk såå fort, og skjønner egentlig ikke hvor all tiden gikk. Det var ikke før jeg satt og samlet sammen bilder til fotoalbumet mitt at jeg skjønte hvor mye greier jeg faktisk hadde fått tid til å gjøre i løpet av disse månedene.
I januar ble første uke brukt på å komme i gang igjen etter ferien. Det er alltid en ny giv i januar, og man merker at folk er mer motiverte til å gjøre det bra på jobben. Ikke rart at motivasjonen var høy når vi i tillegg fikk en ny ansatt, Caroline, som kom med helt ny futt og energi inn i gjengen. Vi hadde en stor jobbfest for å ønske henne velkommen.
Vi fikk også dratt på en hyttetur i Rauland i januar, og jeg sto på slalåm for første gang på maange år. DET var gøy!
Februar
Februar var en fin og ganske kjærlig måned. Ikke bare faller valentinsdag på denne måneden, men også morsdag. Vi fikk besøk av mamma og pappa på selve morsdagen, og det var koselig å få varte opp litt for dem her hjemme i leiligheten.
Vi rakk også å (endelig) pusse opp kontoret/gjesterommet før Øysteins foreldre kom på besøk til oss fra Bergen og skulle sove der. Det passet perfekt! Vi lagde beef wellington som ble veldig vellykket, og fikk vist fram Skien på vinterstid.
Mars
Første helga i mars var det fastelaven OG femmila i Seefeld, så vi inviterte en del venner på besøk for å se på mens vi spiste digge sjokoladeboller med krem.
Helga etter dro vi av sted til Gausdal for Viking Winter Feast hos broren min. Der var det metervis med snø fortsatt, og han hadde laget sitteplass ute i hagen rundt bålpanne. Det var veldig praktisk å bare kunne lage en liten minibar i snøen, så holdt drikka seg god og kald.
Mars ble toppet med at jeg fikk besøk av Silje hele veien fra Bodø, og vi feiret bursdagen min her i Skien! Det ble en såå fin feiring!
April
April er en måned jeg ser tilbake på å blir ordentlig glad inni meg, for jeg husker hvor koselig den var. Jeg elsker våren, og det å se at det sakte springer ut fler og fler små, nye blomster er så fint. Jeg og Øystein brukte lang tid hver morgen (også i hverdagen) på å lage ordentlig god frokost som vi nøt lenge, og jeg var på et skikkelig smoothiekjør!
Jeg fikk være med på Yggrassilkonferansen, en skikkelig spennende og lærerik konferanse for alle i næringslivet, og jeg lærte om alt fra markedsføring, react-koding, kunders adferd, brukertesting og AI til å rett og slett bare ikke være dust. Det var en sinnsykt god festmiddag med tre retter og den største hotellfrokosten jeg har sett. Ahhh..
I påsken fikk jeg tid til å dra til Portør for noen dager, og bare koble helt ut. I tillegg fikk jeg masse tid til å slappe av hjemme i leiligheten, pusse opp nye stoler OG dra noen dager hjem til mamma og pappa.
Mai
Mesteparten av helgene i mai gikk med til svæært mye hagearbeid for å få den gamle, ustelte hagen vår til å bli fin igjen. Det var så gøy å se resultatet av alt arbeidet!
I tillegg var det jo 17. mai, og vi var såå heldige med været. Vi fikk tilbringe hele dagen ute i sola.
Juni
Juni pangstartet med en tur til Gdansk i pinsen med Silje. Ååå for en gøy tur det var! Det var en helt perfekt jentetur med sene bykvelder, spa, strand, kafebesøk, drinker og noen turistattraksjoner. Vi bodde på airbnb i en perfekt liten leilighet, og vi spiste digg toast til frokost hver eneste dag. Jeg savner allerede denne turen!
Jeg klarte også å løpe et ordentlig løp med startnummer og alt, BDO-mila. Det var bare 5km, men det var terreng, så jeg er veldig stolt av hva jeg selv fikk til. Det var ekstremt slitsomt, men jeg presset meg helt til målstreken, og stoppet ikke opp en eneste gang, selv ikke i oppoverbakkene.
I midten av måneden arrangerte jeg for første gang Ølympiske leker, en lagkonkurranse med mange kule leker, der kleskoden er grilldress/80-talls/sommerklær/fargerik. Bare sånn for å gjøre det enkelt. Det var ordentlig vellykket, så jeg skal definitivt arrangere det i år og!
Til slutt fikk vi rundet av måneden og semesteret med sommerfest med jobben. Vi leide sånn kabelpark der man kunne stå på vannski, dro på ølsmaking, spiste god middag og sov på hotell i Gvarv. Og det beste var at alle partnerne våre fikk være med og. Jeg syns alltid det er så koselig å få hilse på konene til de på jobben, og jeg elsker å ha med meg Øystein på ting.
Juli
Juli var en deilig feriemåned med Frankriketur, Portøruker og litt avslapping i Skien med mange fine grillkvelder. Mer trenger jeg egentlig ikke å si om denne fine sommermåneden.
August
I August hadde jeg fortsatt en ferieuke til gode, og den brukte jeg på en tur til Øysteins hjemtrakter. Først dro vi til Jondal, der han har hytte. Det var såå idyllisk der! Rett ved Jondal ligger Odda, og der er også den berømte Trolltunga. Øystein hadde aldri gått turen før, selv om Jondal ligger så nærme. Derfor dro han, moren hans og jeg opp dit for ta turen. Det var noe av det rareste jeg har gjort, for det var såå slitsomt og smertefullt til slutt, men likevel så sykt fint. Alle vonde følelser ble på en måte bare sperret ute. Det rant fra såre øyne hele tilbakeveien, og jeg skjønte ikke hvorfor før jeg satt meg ned i bilen. Først da merket jeg hvor mye smerter jeg hadde i hele kroppen, og spesielt i beina. Men for en fantastisk tur! Den fine naturen, utsikten, stiene, fjellene. Alt var så magisk! Så jeg anbefaler alle å teste det ut. Bare forbered deg godt med ordentlig turutstyr og nok mat.
Etter Trolltunga gikk ferden vår videre til Bergen, der vi tilbragte noen dager. Jeg har blitt glad i byen og områdene rundt, og jeg har hatt veldig flaks med været føler jeg selv, for det er nesten alltid noe sol der når jeg kommer.
Til slutt kjørte vi bilen videre opp til Dale i Sunnfjord, der Øysteins mor er fra. Jeg fikk se gården bestemoren hans vokste opp på, og vi feiret hennes 80-årsdag, før vi til slutt kjørte den ni timer lange turen hjem igjen til Skien. Skikkelig Vestlandsroadtrip altså.
September
I september ble jeg og tre kollegaer sendt på et tre dagers kurs i Oslo for å sertifisere oss i det nye publiseringssystemet vi bruker, eZ Platform. Det var en veldig koselig tur, og vi sov på hotell i sentrum, kjørte masse elsparkesykkel og spiste god mat på spennende spisesteder. Dette var også måneden vi deltok på en gocartturnering mot liiitt for gode motstandere, og vi havnet på en fin 11. plass (av 11 deltakere). På slutten av måneden fikk jeg og Caroline delta på på Girl Tech Fest, et arrangement for barneskoleelever for å engasjere flere jenter til å jobbe med data. Så alt i alt var det en veeldig bra jobb-måned, hehe.
Jeg fikk dra en siste tur til Portør for sesongen også, for å feire min storebrors 28-årsdag.
September ble toppet med en fantastisk fin tur til Silje i den fine byen Bodø, der jeg fikk oppleve nordlys, nye drinker, byliv, vakker natur og Siljes vennekrets.
Oktober
Oktober var en skikkelig bursdagsmåned, med Marens 30-årslag, Elisabeths 25-årsdag og moren til Øystein sitt 50-årslag. Sistnevnte gjorde at vi fikk oss enda en ny tur til Bergen for året, og vi tok bilen fatt igjen. Jeg har faktisk bare tatt fly hjem fra Bergen én gang for over fire år siden, og jeg har aldri tatt fly til dit. Det har alltid enten vært buss eller bil. Det er liksom ikke noe vits i å bruke flyet dit når det er mye enklere å kjøre bilen. Da blir det et lite eventyr der vi stopper og spiser akkurat der vi vil, stikker innom de fineste naturstedene og vi kommer oss direkte fra A til B uten å måtte bli kjørt eller hentet noe sted.
I Bergen feiret vi også Halloween med Øysteins venner, og det var veldig koselig å treffe dem igjen, siden jeg så sjeldent ser dem.
November
November var på en måte oppladingsmåneden til desember, og mye av den ble brukt til å gjøre alt sammen klart til julestresset. Likevel rakk jeg noen koselig ting også, som å få besøk av lillebroren min en helg og jeg var på thanksgiving. Jeg dro også på et julemarked på en herlig gård der de hadde massevis av julepynt, mat og dyr (blant annet lama!).
Jeg ble kastet langt ut av komfortsonen min med et kurs for en linjeforening i Kristiansand, noe jeg er veldig glad for at jeg gjorde. Studentene var så snille og jeg har bare fått masse positiv feedback i ettertid.
Desember
Desember var endelig måneden for verdens fineste høytid: jula! Og den inneholdt alt det som hørte med. Pynting til advent, julekalendere, gaveinnpakking, juleverksted, julegrøt, julebord, pynte til jul, spikersuppa i Oslo, feiring hos mamma og pappa, romjulskos og nyttårsaften. En ordentlig fin avslutning på et veldig bra år!
I 2018 hadde jeg en bok som het “Listelykke”. I den skrev jeg lister og mål for hver uke, la planer, skrev sparemål, satte opp vaskeskjemaer og mye annet. Denne boka gjorde at jeg alltid hadde noe å jobbe mot på en gøy måte. Jeg ville ikke la en boks ved siden av “vasket badet” stå u-fargelagt. Denne boka hadde jeg ikke lenger i 2019, og kanskje er det derfor alt av rutiner fløt ut. Ikke bare vaske-rutiner, men også treningsrutiner, det gode kostholdet, morgenrutinen med svart kaffe, bøker på senga, tidlig i søvn og generelt veldig god mental helse. I fjor orket jeg ikke engang tanken på å komme i gang med noe så strukturert. Jeg hadde ikke motivasjon. Det var deilig å la ting flyte, men det var dumt det gikk ut over energien. Jeg skjønte at jeg trenger å sette meg mål og oppgaver som jeg må jobbe mot.
Derfor er jeg glad for at jeg nå har Eirin Kristiansens bok “Ditt beste år”. Den ga meg en skikkelig dytt i romjula. Den fikk meg til å faktisk ha lyst til å strekke meg etter konkrete mål igjen. Hver måned setter man opp små mål, noen må gjerne være for å kunne nå et større mål i løpet av året. Allerede i første kapittel har jeg lært om kognitiv terapi, å ta vare på den psykiske helsen, å se meg rundt etter gjenstander som motiverer i hjemmet mitt, teknikker for å sortere klesskapet (behold/ikke behold) og til og med et par nye oppskrifter for vintermåneden. Boka er personlig, med veldig mange gjenkjennelige tanker og følelser. Samtidig er den saklig, konkret og enkel der det trengs.
Nå har jeg gått til innkjøp av en notatbok og laget min egen “Listelykke”-bok, med egne lister og med det oppsettet jeg tror vil være mest gunstig for at jeg skal motiveres til å fortsette med den i hele år. Istedenfor å ha mål for hver uke som jeg hadde før, har jeg nå mål for hver måned. Da er det enklere å følge opp!
Den første uka av året har gått over all forventning, og jeg håper jeg klarer å la dette fortsette en god stund til! Jeg føler meg hvertfall genuint glad.
Mål for januar
Helse
✓ Gjøre pushups hver morgen
✓ Trene minst 2 dager i uka
✓ Drikke et stort glass med vann hver morgen
Kjærlighet
✓ Ha én datekveld i uka
Karriere
✓ Gjøre mitt beste på de største kundeprosjektene jeg er med på
Og så var 13. dag jul over oss, og med en liten sorg må julepynten pakkes ned i esker og ryddes bort, slik at vi ikke får sett den igjen før neste jul.
Det er likevel en liten motivasjon i det å dra fram helårspynten igjen. De glade fargene er et tegn på at vi er inne i et nytt år, og det er så mye fint og lyst i vente. Vi går mot lengre dager og om bare et par måneder er det vår!
På nyttårsaften serverte jeg en veldig digg White Mojito som velkomstdrink til alle gjestene. Oppskriften fant jeg på Caroline Berg Eriksen sin blogg, men da jeg skulle innom polet for å kjøpe Malibu var det utsolgt, så min venninne Silje fikk tweeket til oppskriften litt, så den ble god nok uten.
Vi lagde til 16 personer, så jeg oppgir ingredienser og fremgangsmåte for å lage denne drinken til så mange glass. Bruk en kalkulator for å justere oppskriften etter så mange glass du selv trenger!
Ingredienser (til 16 personer)
🍸 5 dl limejuice
🍸 Saften fra 1 sitron
🍸 2 urteplanter med mynte
🍸 2 dl sukker
🍸 5 dl hvit rom (kan erstattes med tonicvann for alkoholfri drink)
🍸 3 bokser kokosmelk
🍸 Vann med kullsyre
🍸 Granateple
Fremgangsmåte
Plukk av en del mynteblader. Det skal være nok til å bruke som pynt på toppen av drinkene.
Bland sammen limejuice, sitronsaft, sukker og resten av myntebladene. Bland dette godt sammen, og knus gjerne myntebladene ned i sukkeret. Myntebladene skal være dvaske og sukkeret skal være rørt ut. Denne blandingen kan godt stå en stund og trekke.
Pisk rom og kokosmelk godt sammen. Prøv å få til en litt luftig konsistens.
Bland de to blandingene sammen i en bolle det er lett å helle fra. Vi endte opp med å bruke en tekanne.
Putt isbiter i alle koppene og hell i blandingen. Pass på at det er igjen plass på toppen til kullsyrevannet. Husk! Det er bedre å passe på at det er jevn fordeling av drikken enn at du treffer perfekt med mengde i glasset på første forsøk.
Hell over kullsyrevannet og pynt med granateple og mynte på toppen.
Tips
Dekorer glassene med sukker langs kanten, så det ser ut som frost. Slik gjør du det:
1. Hell vann og sitronsaft i en skål eller en liten, dyp tallerken. Sørg for at bunnen er stor nok til å få plass til hele toppen av glasset.
2. Ha en godt lag med sukker på en annen tallerken.
3. Dypp først kanten av glasset i vannet, rist litt av og dypp det deretter rett ned i sukkeret. Tapp litt på glasset for å få av løse sukkerrester.
Da var jeg tilbake igjen etter en kort nyttårspause. Det tar noen ganger litt tid å komme inn i rutiner igjen og ikke minst å få orden på hus og hjem etter en stor og fin nyttårsfeiring!
I år valgte jeg å arrangere nyttårsaften hjemme hos meg selv. Derfor dro jeg hjem fra mamma og pappa på mandag, og sammen i en tettpakket Yaris satt noen av mine eldste og nærmeste venner Silje og Christoffer, og også Siljes kjæreste Niklas. Den kvelden spilte vi brettspill og drakk øl sammen, og vi bestilte oss pizza fra Dominos. Vi fikk også startet på maten til morgendagen.
På tirsdag sto vi opp, dusjet og satte i gang med pyntingen av leiligheten og fjesene våres med High School Musical på TV’en (for alle vet at det er en nyttårsfilm). Å blåse opp ballonger gikk som en lek når vi var så mange som hjalp til!
Vi lagde middag og dekket på bordet. Vi endte opp med å spise svinestek istedenfor kalkun, fordi det var utsolgt over alt. Det er noe vi skal ta med oss til neste år: IKKE kjøp kalkunen dagen før nyttårsaften… Haha. Men vi tilberedte den på samme måte som kalkun, med akkurat samme marinade. Tilbehøret var waldorfsalat, poteter, smørdampede asparges, kantarellsaus og rørte tyttebær.
Vi tok ikke så mye bilder av maten, da vi var mest opptatt av å spise den. Men slik så årets nyttårsbord ut:
Etter middagen fikk vi unnagjort oppvasken i en fei (igjen var det godt å være mange som samarbeidet), og vi begynte på velkomstdrinkene. Vi serverte White Mojito til alle gjestene, og jeg må innrømme at den ble sykt god. Jeg må lage den igjen! Den var en perfekt kombinasjon av frisk mynte, søt kokos og sur lime. Digg!
Vi fikk også tid til å ta litt bilder av bare oss før de andre gjestene ankom:
KaosIkke alle bildene ble like vellykket
Behind the scenes
Flere bilder fikk vi ikke tatt etter at festen startet, og det er vel egentlig bare et tegn og en vellykket fest? Godt nyttår!
