Det du trenger
Pannekaka
– 1 banan
– 2 dl rugmel
– 1 egg
– 1 dl havremelk
– Melk til røra er passe jevn
– 1/2 ts bakepulver
– Mye kanel og kardemomme
Sausen
– Jordbær, bringebær og skogsbær
– En scoop med proteinpulver
Slik gjør du
1. Mos bananen og tilsett egget. Rør med en gaffel eller stavmikser til det ikke er så mye klumper igjen.
2. Tilsett melet, bakepulveret, kanelen og kardemommen. Rør til en deig.
3. Spe på med havremelk og melk til pannenkaken er en passe tykk røre. Den skal være tjukkere enn vanlig pannekakedeig.
4. Stek på ganske sterk varme (ikke full varme, men nesten) til den er gylden på begge sider og gjennomstekt.
5. Mens pannekaka steker, lager du sausen ved å helle alle bærene i en bolle og putte dem i mikroen. Når bærene er møre tilsetter du proteinpulver og rører sammen.
Dette er en oppskrift Øystein har funnet på, og vi elsker å lage disse pannekakene i helgen. De er spesielt bra på dager man skal trene, for det er så mye proteiner og passe mengde karbohydrater i dem. Nyt!
så deilig <3 elsker sunne alternativer 🙂 blir nok å teste ut denne oppskriften i framtiden 😀
Det så ut som en fantastisk frokost 🙂
Maiken Johnsen: Det burde du 😀 Den er såå god! Om man vil ha den hakket søtere kan man legge til en teskje med vaniljesukker, men bananen gir veldig mye søtning fra før, så vi pleier ikke å ha det med 🙂
Iselin Renée: Den er veldig god!
De så utrolig gode ut! 😀