To do-list: Uke 8

God vinterferie for alle som har det!

Denne mandagen har vært fin. Det er rolig på jobb, i og med at de fleste har vinterferie, så man får tid til å fokusere på hver oppgave uten avbrytelser. Det gir gode resultater! I tillegg har det vært perfekt temperatur og. Det er kaldt nok til at snøen ikke smelter og blir slaps, men ikke så kaldt at man ikke kan gå uten lue og hansker. Nå skal vi straks på trening, for å toppe denne fine dagen!

Her er ukas to dos: 

Rydde i kjøkken- og kjøleskap er et typisk punk som jeg trenger å ha på lista i blant, for hvis ikke tenker jeg ikke på å gjøre det. Men det blir plutselig så mye bedre plass med en gang man får ryddet litt.

Hva har du på din To Do-list denne uka?

Uka som gikk - Uke 7

Ukas høydepunkt

Det har vært mye koselig å velge mellom denne uka, men høydepunktet må være å bli overrasket på valentinsdag med noe av det beste jeg har smakt av middag! Og etterpå dro vi på kino og så Black Panther. Hele dagen var bare et stort høydepunkt! 

 

Ukas høydepunkt på jobb

Vi lanserte ny nettside! Helt 100% redesign og med nye funksjoner og alt. Det har vært veldig spennende og jeg føler alltid jeg sender et barn ut i verden når jeg lanserer et nytt prosjekt. Det er jo noe jeg har jobbet med utrolig mange timer, som plutselig skal bli brukt og sett av så mange mennesker. Virkelig gøy!

 

Ukas mest leste innlegg

Det innlegget som ble mest lest denne uka var Middagstips til valentines. Det kan du lese her. Der gir jeg litt tips til gode middager man kan lage til en spesiell anledning!

 

Ukas serie

Er det lov å si direktesendingene av OL? Det er i hvertfall det som har blitt sett mest på her i heimen, og som har bragt mest spenning og glede! Det har spesielt vært gøy nå i helga som vi faktisk har fått med oss alt, og ikke har måttet stikke avgårde på jobb.

 

Ukas film

Det må bli Black Panther. Den går på kino nå, og den var utrolig kul! Jeg likte handlingen, karakterene, skuespillerne og alt. Det var veldig deilig at det endelig kom en seriøs Marvel-film igjen. Den var ikke proppa med humor i hver eneste scene, som jeg føler veldig mange Marvel-filmer har vært de siste årene. Da kan det fort bli veldig anti-klimaks. I tillegg tok mye av handlingen sted i Afrika, noe som var litt nytt sammenlignet med før. Jeg likte til og med "skurken", som endelig var litt menneskelig og man hadde veldig sympati med han.
Og for alle feminister der ute: Den hadde sterke, kvinnelige hovedroller, uten at det var påtvunget!
Og til alle Ringenes Herre-fans: Den har både Bilbo og Gollum med (altså skuespillerne)♡

 

Ukas cravings

Det er faktisk ostesmørbrød, haha! Så det tror jeg at jeg må lage meg i dag. Jeg vet ikke helt hvorfor jeg ikke har laget det tidligere, men det er jo så godt som kveldsmat (selv om det ikke er så sunt). 

 

Ukas treningsøkt

I går skulle jeg besøke en venninne som bare bor to kilometer unna. Jeg er litt inspirert av OL, så jeg tok skiene fatt! Det tok ganske mye lenger tid enn jeg hadde trodd av diverse faktorer; jeg hadde ikke smøring, skiskoene mine passer ikke til skiene, som gjør at jeg ikke kan ploge eller gå sakseben eller noe, jeg har en bøyd stav, og i tillegg var veien helt isete! Det skal også nevnes at jeg ikke har stått på ski på to år. Men gøy var det, og jeg vil si det var en treningsøkt! Det ble veldig slitsomt, både fram og tilbake. 

 

Ukas sitat

No probllama

 

Hvordan har din uke sett ut?

DIY - Sofabokser

Dette er vel ikke egentlig en veldig bra DIY. Den er ikke imponerende, ikke ser den bra ut og ikke er den vanskelig å lage. Men den er smart! Og den koster ingen ting. Det du trenger er rett og slett avfall og saks.

Jeg har nemlig et utrolig i-landsproblem. Jeg har mye ting! Og jeg har mye ting jeg vil beholde og ha tilgjengelig ved meg. Det kan by på litt problemer når vi bor i en liten leilighet med lite plass. Derfor måtte jeg finne et sted å oppbevare maleutstyr og magasiner, for det lå litt over alt. 

Det du trenger:

  • Pappeske
  • Saks/tapetkniv
  • (Om du ønsker) Maling

Slik gjør du:

  1. Marker pappesken, slik at den akkurat kommer under sofaen.
  2. Klipp/Kutt rundt hele pappesken
  3. Klipp/Kutt ut et håndtak, slik at det blir enkelt å dra eksen ut fra sofaen
  4. (Om du vil) Mal esken i en valgfri farge for å gjøre den litt freshere! 

Dette er ment som mer et tips enn noe annet, men håper det kan inspirere noen til å finne oppbevaringsmuligheter rundt seg!

God lørdag videre!

 

 

OL-morgen

For en fantastisk start på dagen med GULL til de norske langrennsjentene! Vi sto opp og skrudde på TV'en med det samme. Vi rakk å gjøre klar frokosten før det hele begynte, så vi fikk med oss alt. Så utrolig kult å se på! Hver eneste én imponerte sterkt og jeg blir helt inspirert av det hele. 

Det som kanskje var mest spennende var at vi ventet på å få skiftet ut strømmåleren en gang mellom 10:00 og 12:00, så vi visste at strømmen når som helst kunne bli tatt fra oss! Det hadde vært krise om den gikk på Bjørgens siste etappe. Så pulsen var på topp, og jeg var klar for å dra frem telefonen med 4g, så vi ikke skulle gå glipp av noe.

Nå er batteriene ladet, og vi er klare for resten av denne dagen. Vi gleder oss masse til skiskyting nå og hopp senere i dag. Så får vi se om det blir litt feiring i kveld og? Senere i dag skal jeg treffe en venninne det er lenge siden jeg har truffet, og det gleder jeg meg veldig til. Da er det bare å sette på kaffetrakteren og invitere til kaffekos ♡ 

Denne lørdagen lover til å bli en god dag! 

Fikk du med deg stafetten? 

#OL #sprint #frokost #kaffe #coffiee #langrenn

På mitt skrivebord

Hva har jeg alltid på pulten?

Å ta disse bildene var vanskelig, for jeg må jo ha med alt jeg pleier å ha framme. Naturlig ville jeg ryddet vekk alt av notatbøker og ting og kopper, men jeg har nå latt alt det mest nødvendige være framme.

Her er en liste over alt jeg er avhengig av mens jeg er på jobb:

1. Mac. Den mest selvfølgelige tingen. Å lage hjemmesider hadde vært ganske så vanskelig uten!

2. Skjermer. Jeg har to skjermer i tillegg til skjermen til laptopen. Det er den i midten som er hoved-skjerm, og så er den ved siden av veldig praktisk når jeg trenger å ha noe oppe til enhver tid. Det er ikke bra for nakken og ryggen å snu seg til den ene siden hele tiden, så jeg bruker den ikke som arbeidsskjerm, men en skjerm jeg kan se bort på når det trengs.

3. Lampe, blomst og bilder. Alle tingene er der for den enkle grunnen at jeg liker pynt! Det blir mye koseligere å sitte på arbeidsplassen hele dagen når det ser litt pent ut.

4. Notatbøker og klistrelapper. Jeg er fryktelig glemsk og distré, så jeg må skrive ned ALT med én gang. Og så er det viktig å ha system på hva man skriver hvor. Så da blir det litt notatbøker! 

5. Kaffekopp. Av den åpenbare grunnen at jeg trenger kaffe!

6. Minnepenner. Lett tilgjengelig i tilfelle det trengs, noe det faktisk gjør overraskende ofte.

7. Headset. For å gjemme meg bort i musikkens verden når jeg trenger å fokusere 100% og i tillegg trenger litt motivasjon. 

Ha en fin kveld videre!

Dagens store overraskelse

God valentinsdag, alle sammen!

Jeg syns valentinsdagen er så fin, for den er en påminnelse om å vise alle du bryr deg om, at du er glad i dem. Uansett om det er en kjæreste, en venn, et familiemedlem, en nabo, en katt eller hvem som helst. Gjør noe fint for noen du treffer på i dag! Gi den ekstra omtanken til noen. Det er en utfordring. Og gjorde du det ikke i dag, prøv igjen i morgen!

Dagen i dag startet med en helt vanlig arbeidsdag. Vi lanserer en ny nettside i morgen, så det var mye jobb med å få denne så perfekt som mulig før lansering. Derfor gikk dagen fort, og det var alt i alt en veldig fin arbeidsdag! 

Det var da jeg kom hjem at den store overraskelsen kom. Ikke før jeg hadde lukket opp døra, slo en vidunderlig lukt meg. Det var en blanding av alt mulig godt! Og ved kjøkkenbenken sto verdens beste samboer og kokkelerte. 

Jeg ble møtt til ferdig flatbiff med ris, bearnaise og ovnsbakt sopp og squash i skiver, med ost, hvitløk og annet krydder. Det smakte helt himmelsk! Jeg ante virkelig ikke hvor utrolig flink Øystein er til å lage mat. Alt var helt perfekt tilberedt. 

Etter middagen dro vi på kino og så Black Panther (anbefales på det sterkeste). Der kjøpte vi den største popcornen og brus! Jeg er skikkelig takknemlig for hele denne dagen, den har vært så bra! Selvsagt kan vi gjøre slike ting på hvilke som helst dager, men det er litt ekstra stas med en anledning til å glede hverandre ordentlig og til å sette av hele dagen til hverandre!

Og før jeg får noen klager på urettferdig valentinsdag, der det bare er jeg som får goder; jeg kjøpte da en liten gave jeg og! Øystein er den største fanen av Pepsi Max jeg kjenner, så jeg tok en liten handletur og kjøpte dét og en bokser jeg har hørt er veldig god. Veldig enkelt, men ble veldig godt mottatt hjemme!

Håper dagen var bra, og ha en fin kveld videre!

Har du gledet noen i dag?

 

Middagstips til valentines

I morgen er det klart for valentinsdag, og personlig er jeg veldig glad i en anledning til å gjøre noe ekstra koselig for hverandre! Her i huset har vi tradisjon for et ekstra godt måltid. Jeg tenkte å skrive et innlegg om noen av middagene vi har hatt her i hjemmet på tidligere valentinsdager og andre romantiske kvelder. Og frykt ikke, single leser. Det er faktisk lov å lage middag for en venninne eller et familiemedlem og!

1. Biff med bearnaise, soppstuing og ris.

Dette er et godt alternativ for deg med dårlig tid. Sett over litt ris, bruk en toro-pose med bearnaise, stek sopp i smør som du tilsetter litt fløte og stek biffen på sterk varme i en god mengde smør. Så enkelt og godt! Og du får akkurat så gjennomstekt biff du selv vil ha. 

2. Hvitløksmarinert svinestek med søtpotetfries, soppstuing, sjalottløk og brun saus.

Dette er en noe mer tidkrevende rett, for du må starte å lage den dagen før. 

Tidsskjema:

Kvelden i forveien lager du hvitløksmarinade av olje, honning, hvitløk og ingefær. Hell over i en pose med svinesteken og fordel innholdet, slik at hele svinesteken blir dekt. 

1,5-2,5 timer før: Sett svinesteken i ovnen. Dette kommer veldig an på størrelsen på svinesteken, men her er litt tips. Jeg har aldri hatt steketermometer, og resultatet har blitt bra likevel! Så prøv å gjøre litt mål, så skal det nok gå bra.

40 minutter før: Oppskrift på søtpotetfries finner du her. Jeg syns det er veldig vanskelig å få de sprø, men de blir gode likevel! 

15 minutter før: Soppstuing er for meg en favoritt, derfor lager jeg det så ofte til gode middager! Det eneste man trenger å gjøre er å kutte opp sopp, steke i en god mengde smør og tilsette en skvett fløte. La fløten trekke inn i soppen og så er det klart til servering.

10 minutter før: Lag saus

3. Lammestek stappet med sopp, potetbåter, sjalottløk og kantarellsaus.

Dette brukte jeg en hel dag på å lage den første valentinsdagen vår sammen. Det var helt fantastisk godt! Jeg husker ikke nøyaktig hvordan jeg krydret og marinerte kjøttet, men dette kan man jo finne ut av selv, ut fra egne preferanser.

Tidsskjema: 

2-3 timer før: Igjen så kommer dette an på steketiden, så sjekk dette ut på forhånd. Kutt steken opp slit at det blir en flat firkant. Legg et tykt lag med sopp over hele og rull kjøttet sammen igjen. Knyt hyssing stramt rundt kjøttet, slik at det holder seg. Putt steken deretter i ovnen. 

30 minutter før: Stek potetbåter og sjalottløk sammen med hvitløk. Hell gjerne over litt marinade og fett fra kjøttet. 

10 minutter før: Lag kantarellsaus (OBS! Det tar lenger tid hvis du lager fra bunnen av)

 

4. Hvitløksmarinert kalkun med waldorfsalat, mandelpoteter, brun saus og tyttebærsyltetøy.

Dette er vel egentlig typisk nyttårsaftenmat, og det er også bare da jeg tidligere har laget dette. Men det kan jo fungere som datemat og, så hvorfor ikke?

Tidsskjema:

Kvelden i forveien lager du hvitløksmarinade av olje, honning, hvitløk og ingefær. Hell over i en pose med kalkunfilet og fordel innholdet, slik at hele fileten blir dekt. Kvelden før er det også lurt å lage waldorfsalat, slik at smakene får satt seg ordentlig. Jeg syns hvertfall det blir best å lage dagen før! Her er en oppskrift.

1,5-2,5 timer før: Steketid kommer an på størrelsen på kalkunfileten.

20 minutter før: Ta ut kalkunen og la den trekke 

10 minutter før: Kok mandelpoteter og lag saus.

Håper noen av tipsene var til hjelp! Beklager også dårlige bilder, alle er gamle og hentet fra tidligere date-kvelder.

Kos deg masse i morgen!

To do-list: Uke 7

God mandag! 

Denne uka har startet fint med sollys og snøfall. Jeg syns det ser så pent ut når det har snødd, og det er så idyllisk. Jeg er glad jeg får litt ordentlig vinter før våren kommer, for da rekker jeg å bli litt ferdig med den. Så foreløpig nyter jeg en hverdag uten pollen, insekter og ikke minst varme, lyse og bråkete netter! 

Jeg fikk besøk i lunsjen i dag av Silje, og det var koselig å få tatt et siste måltid sammen før hun dro tilbake til Bodø. Det har vært så gøy med besøk, og jeg gleder meg til å treffes i påsken allerede! 

Her er alt som må bli gjort i løpet av uka:

Så det er jo bare å gå i gang med ukas oppgaver! 

Hva skal du få gjort denne uka?

Uka som gikk - Uke 6

Ukas høydepunkt

Denne uka har jeg fått besøk av Silje! Vi har vært bestevenner siden vi var 5-6 år, og bor nå på hver vår kant av landet. Det er utrolig koselig å ha besøk av henne, og det er akkurat som om ingen tid har gått i det hele tatt. Definitivt ukas høydepunkt!

 

Ukas mest leste innlegg

Det mest leste innlegget denne uka ble innlegget med mine tips til å bli fort frisk! Det kan du lese her.

 

Ukas drink

I går kjøpte jeg en whiskey som påfyll til barskapet, og vi måtte teste den ut i en Irish Coffee. Vi blandet vaniljekrem og pisket krem, og hadde én skje med brunt sukker i. For å toppe den hadde vi et lite strø med kanel på toppen. Bare se hvor himmelske de ser ut! Det ble veldig godt. 

 

Ukas serie

Denne ukas serie er Neste Sommer med blant annet Trond Fausa Aurvåg og Janne Formoe. Det er morsom og koselig serie som passer perfekt som lett søndagsunderholdning. Vi så alle sesongene for ikke så lenge siden, og nå har vi begynt på nytt! 

 

Ukas cravings

Ukas cravings var Irish Coffee! 

 

Ukas kafé

Yndlingskaféen min i Skien har blitt Retro, og den fikk vi besøkt denne uka. Vi spilte spill og drakk kaffe. Retro er et koselig sted å bare henge, og de selger mye god mat og drikke der! Sjekk dem ut på facebook her.

 

Ukas oppskrift 

Denne uka har vi bakt fastelavensboller! Selvfølgelig måtte vi det i dag, når anledningen først var der. Vi fulgte oppskriften til Ida Gran Jansen her, og bollene ble utrolig gode. Vi lagde krem av pisket fløte og vaniljekrem blandet sammen, og strødde de med vaniljesukker. Namm!

 

Hvordan har din uke sett ut?

DIY - Kobberspeil

For 4-5 år siden kjøpte jeg meg et speil på et bruktmarked for ca. 30 kr. Speilet hadde furu-ramme og var ganske slitt og slitent. Det ble mer flekkete etterhvert som jeg brukte det som sminkespeil. Da jeg flyttet hjemmefra tok jeg ikke dette speilet med meg, men lot det ligge hos mamma og pappa. 

I påsken i fjor kjøpte jeg kobberspray og fant dette speilet igjen på loftet til mine foreldre. Da fant jeg ut at jeg ville spraylakkere det, og det ble veldig vellykket! Jeg får mange komplimenter for speilet, og det henger nå til pynt i gangen. Det har et helt nytt utrykk enn før, og jeg syns det er veldig kult.

Det du trenger:

  • Gammelt speil med ramme
  • Kobberspray
  • Maskeringstape
  • Plast til å dekke speilet og til å ha under, slik at du ikke får spray på bakken.

Slik gjør du:

  1. Vask rammen rundt speilet
  2. Dekk speilet med plast og bruk maskeringstape langs kantene, så du dekker helt inntil rammen
  3. Rist sprayboksen i 2 minutter.
  4. Spray rammen med ca. 30 cm avstand
  5. La speilet tørke til det er tørt

Før: (gamle bilder)

Etter:

Håper dere likte speilet!

God lørdag videre!

Ukesmeny - uke 6

Det blir litt sene ukesmenyer, for vi pleier å storhandle på torsdager. Da sparer vi en del de torsdagene det er trippeltrumf! Derfor har vi ofte ikke menyen helt klar før på torsdagen. Så da får dere vite hva vi har spist tidligere denne uka, og hva vi skal ha resten av uka. 

Mandag: Søtpotetsuppe
Tirsdag: ​Lasagne
Onsdag: Spaghetti (var planen, men det ble rester fra lasagne)
Torsdag: Laks
Fredag:  Taco
Lørdag: Tapas
Søndag: Pizza

Jeg gleder meg veldig til tapas på lørdag! Vi pleier ikke å bestille take-away, men nå som vi har besøk slår vi på stortromma! Vi har så mye godt i vente.

Hva skal du spise denne uka? 

Morsdagsgaver

Inneholder produktlenker

Nå er det snart morsdag, dagen for å sette pris på og takke sine mødre for all tid, kjærlighet, omsorg og veiledning man har fått i løpet av livet. Nå får ikke jeg truffet min mor denne morsdagen, siden jeg bor så langt unna og jeg har besøk, men jeg tenkte likevel å lage en collage med gavetips for de som bor i nærheten av sine mødre! 

Blomst - her, Pledd - her, Duftlys - her, Pukka te - her, Soap and Glory Gavesett - her, Hudpleiegavesett - her (PS: 40% salg), Mummikopp - her.

 

Jeg har prøvd å finne gaver i litt forskjellige prisklasser, fra 40 kr til 350 kr. Håper dette var til hjelp for noen!

8 beste tips til å bli frisk i en fei

Nå har det seg sånn at jeg blir svært fort syk! Jeg har vært lite syk nå de siste årene, men før har jeg vært mye syk. Fordelen er at jeg dermed blir fort frisk igjen! Jeg har funnet gode metoder for å bli frisk i en fei. Det kan selvsagt ha noe å gjøre med at jeg har fått sterkt immunforsvar, så kroppen vet hva den skal gjøre når jeg blir syk, men disse enkle triksene gjør også virkelig susen:

1. Nøl ikke med å ta paracet og ibux! Noe av det mest irriterende jeg vet er folk som røyker, snuser og drikker alkohol, men er de syke og man foreslår at de tar smertestillende sier de "Nei, jeg vil ikke putte sånt i kroppen". Seriøst? Har du en begynnende halsbetennelse, ta en ibux, som er betennelsesdempende.  Det hjelper kroppen å bli frisk! Når du tar noe som demper betennelsen, får kroppen hjelp til å bli kvitt det helt. Det virker på meg! Og har du feber, er det ikke noe i veien for å ta en paracet, som er febernedsettende. 

2. Lag helsebrygg #1. Det beste helsebrygget jeg vet er ikke noe jeg får kjøpt på helsekostbutikken eller noe. Jeg syns det beste er å handle inn en stor ingefær, en sitron og honning. Kutt ingefær i biter, kok den i 10 min, putt oppi sitronskiver, kok et par minutter til, hell i en stor kopp og ta oppi honning. Enkelt, godt og veldig bra for helsa og halsen! 

3. Kle på deg! Ta på gode tøfler, ullsokker, varm genser og bukse. Pass for guds skyld på å ikke ha bare ankler og bryst! 

4. Få litt frisk luft. Men ikke bli kald. Det er deilig å få en liten luftetur, og det kan hjelpe veldig noen ganger. 

5. Ta et varmt bad eller en dusj. Dusj og bad lenge, så man blir ordentlig varm og god i kroppen. Ikke vær redd for å ligge litt i fosterstilling i dusjen. Det er lov. 

6. SOV. Søvn er den aller beste medisin mot forkjølelse, feber, halsbetennelse og influensa. Det kan være litt vanskelig å få sove, så prøv gjerne når smertestillende har begynt å virke. 

7Drikk tran. Dette burde du egentlig gjøre hele året. Men ikke hell i deg masse tran når du først er blitt syk, men husk på å ta anbefalt dose tran jevnlig.

8. Kos deg litt. Slapp av, les en god bok, se på serie og kos deg med god samvittighet. Det kan være du ikke har tid, at du må lese til eksamen eller en prøve, eller du må jobbe, men prøv å slappe litt av. Det er bedre å slappe heeelt av en stund og bli frisk, enn å gå med sykdom over lenger tid helt til man er helt sengeliggende i flere dager.

 

Håper tipsene var nyttige! Lykke til.

To do-list: Uke 6

God mandag, alle sammen! Ny uke, nye muligheter. 

Jeg vet min To Do-list er nesten helt lik hver uke, men jeg får alltid mye respons på de, så da fortsetter jeg å ha den på samme format! Også skrev jeg at bilen skulle vaskes en gang i måneden, og den var på To Do-listen for bare to uker siden. Men jeg droppa det da, for å kunne gjøre det denne uka. Denne uka får jeg nemlig besøk fra min beste venninne som bor i Bodø!! Jeg syns det å vaske bilen er så gøy, så jeg spurte om vi skulle gjøre det sammen når hun kommer, hehe! Så da blir det denne uka istedenfor.

Jeg gleder meg så fryktelig til denne uka! Silje, som kommer på besøk, og jeg har vært bestevenner siden vi var 5-6 år. Vi var sammen så og si hver dag frem til siste dag på vgs. Etter det flyttet vi til forskjellige kanter av landet, men når vi møtes er det som om vi var med hverandre dagen før. Vi har så mye planer! Dette blir en bra uke.

Hva er dine planer for uka? 

Uka som gikk - Uke 5

Ukas høydepunkt

Jeg fikk besøk av en venninne det er lenge siden jeg har møtt på tomannshånd. Vi drakk kaffe og te, og spiste boller og sjokolade, og prata i vei i timesvis. Vi pleide å bo sammen før, og pleide å sitte oppe til langt ute på natta for å skravle. Ingen ting har endret seg, og hun er virkelig en jeg får energi av å være med!

 

Ukas høydepunkt på jobb

Definitivt bursdagsfesten for Aplia! Det var kjempegøy og jeg fikk truffet så mange kunder jeg ikke har truffet før, og det var spesielt gøy å treffe dem utenfor jobb-kontekst.

Ukas mest leste innlegg

Det innlegget som ble lest mest denne uka var 10 ting jeg vil gjøre i februar. Det kan du lese her

 

Ukas film

Denne tacofredagen så vi Kong: Skull Island. Den var skikkelig kul! Jeg har alltid elsket Jurassic Park-filmene, og denne var egentlig veldig lik. Det var en god film jeg kan se flere ganger, og den var både spennende og morsom! Anbefales.

Ukas craving

Jeg har hatt lyst på kanelboller dritlenge, så det ble til at jeg lagde det! De ble helt magiske, jeg har aldri smakt så gode kanelboller, tror jeg. Du finner oppskriften her.

Ukas sang

Sangen jeg har fått mest godfølelse av denne uka er Blackbird av Alter Bridge. Den er så fin! Jeg oppdaget bandet da jeg var 14-15, så sangene vekker mye minner.

 
Ukas måltid
I går skulle vi egentlig ha laks, men det er litt influensa i huset. Da er det koseligere med noe god kosemat, så da var det bare å finne fram pizzamel, gjær, olivenolje og salt, og smelle sammen en god pizzadeig! Vi hadde kjøttdeig, tomatpuré (til saus), ananas, mais og ost liggende, så det ble en kjempegod pizza. 

DIY - Marmorbord

God lørdag! I dag stråler sola over Skien og vi skal snart ut og gå en tur. Jeg tenkte jeg denne uka skulle vise fram sofabordet vårt. Jeg syns personlig dette er den kuleste DIY-en jeg har. Det er utrolig hvor mye kontaktplast kan gjøre! Noen mener det ser veldig billig ut, men jeg syns så og si alltid at det ser dritkult ut.

Det du trenger:

  • Et billig bord - Jeg har et IKEA-bord (LACK)
  • Kontaktplast - Jeg kjøpte på Panduro, men det selges mange steder. Bare å google i vei!
  • Tapetkniv
  • Bankkort eller nal (skrape) for å fjerne luftbobler

Det er mulig å kjøpe verktøysett til dekorplast for 49 kr på blant annet Clas Ohlson

Slik gjør du:

  1. Tørk over bordet, slik at det ikke er noen smuler eller vannflekker på det.
  2. Mål opp kontaktplasten. Det er lurt å klippe litt utenfor bordkanten, så du har litt å gå på.
  3. Er bordet stort kan det være lurt å få litt hjelp til å sette på kontaktplasten. Uansett gjøres det slik: 
    1. Begynn å ta av folien under i det ene hjørnet (det hjørnet du ikke har klippet til selv, men som er "perfekt" fra før).
    2. Plasser den kant i kant med hjørnet på bordet.
    3. Dra av mer og mer av folien mens du setter på kontaktplasten.
    4. Mens du gjør dette bruker du bankkortet eller malen til å få kontaktplasten gjevn og uten luftbobler.
  4. Skyv ut alt av luftbobler.
  5. Til slutt kutter du vekk kantene med en skarp tapetkniv.

Jeg har dessverre ikke noe før/etter-bilder. Men slik ble hvertfall resultatet! 

Har du noe erfaring med kontaktplast?

10 ting jeg vil gjøre i februar

God morgen! Da var februar godt i gang, og det er på tide med enda en liste! Januar kickstartet med ny motivasjon, inspirasjon og glød, men mot slutten ble jeg syk, og måtte sette alt på pause. Nå er jeg klar for en ny måned med blanke ark! Dette er de 10 tingene jeg vil gjøre i februar.

1. Lage fastelavensboller - Jeg får besøk av min beste venninne neste helg, så da har vi bestemt oss for å lage skikkelig gode fastelavensboller sammen! Det gleder jeg meg masse til.

2. Lage en god middag på valentinsdag - Vår tradisjon på valentinsdag er så enkel som at vi bytter blomster og sjokolade mot en god middag. Altså lager jeg en god middag på valentinsdagen! Det blir alltid noe godt som svinestek eller biff (med masse saus ♡), og i år blir intet unntak.

3. Spise på tapasrestauranten nede i byen - Jeg har bodd i Skien et år nå, og har vært alt for dårlig til å utforske spisestedene i byen her. Derfor skal vi bestille mat derfra når jeg får besøk, så vi endelig får prøvd ut tapasen.

4. Komme i gang med trening igjen - Dette gleder jeg meg veldig til! Etter noen uker pause er det deilig å komme i gang igjen.

5. Lese ut Harry Potter og Føniksordenen Jeg leser ca. en side om dagen for tiden. Jeg har kommet til det verste stedet i boka, så nå har det stagnert litt. Kan noen gjette hvor i boka jeg snakker om? Jeg må bare komme meg gjennom det, haha. I tillegg vil jeg starte på en krimbok jeg låner, Sandmannen. 

6. Male mer - Det er terapautisk å male, så det er noe jeg har lyst til å gjøre mer av denne måneden. I tillegg er det jo veldig dekorativt.

7. Fortsette min 100 dagers shoppestopp - Jeg skal fortsette å ikke kjøpe meg unødvendig klær, sminke, bøker, stylingprodukter, interiør og annet på 100 dager. Åå, så mye planer jeg har når de 100 dagene er over!

8. Lage kanelboller - Jeg har cravet skikkelig på det, så det blir vel snart! 

9. Bli flinkere til å opprettholde søndagsturene - Før var jeg og samboeren flinkere til å gå jevnlige søndagsturer. Nå har vi ikke gjort det på en stund, men det er jo så koselig! Dét syns jeg vi skal begynne med igjen.

10. Bli flinkere til å ta bilder - Ikke bare for den bloggen her sin del, men også for egen del. Jeg har jo tidligere nevnt at jeg fremkaller bilder, men jeg syns jeg tar så få koselige bilder. Det skal jeg bli flinkere på. Jeg sparer til å kjøpe et ordentlig kamera, så minnene kan foreviges i god kvalitet. Nå bruker jeg bare et mobilkamera.

Vi har bursdag!

Den kjære bedriften jeg jobber for, Aplia, fyller 10 år i dag! Vi feiret med kake, eplemos, brus, makroner, godis, blåbær og alt mulig godt! Det var fryktelig koselig, og vi fikk besøk av kunder og samarbeidspartnere. Det er veldig gøy å treffe folk du vanligvis bare mailer med og jobber seriøst med i en sosial setting. 

Se så fine kaker! Den ene er en kodekake, og den andre er logoen vår.

Det er bra med litt variasjon i jobbhverdagen. Jeg personlig skulle ønske vi hadde bursdag hver dag. 

Selv om jeg bare har vært i bedriten et år, føler jeg meg virkelig som en del av "familien". Vi er elleve stykker og en skikkelig sammensveiset gjeng. Da er det ordentlig koselig å feire slike ting som dette sammen!

Ha en flotters dag videre! Superklar for fredag i morgen.

I min bokhylle

Jeg drømmer om et bibliotek "når jeg blir stor". Jeg syns bøker er så pent, og jeg liker å ha de tilgjengelig. Nå bor jeg i en liten leilighet, og har ikke engang plass til en ordentlig bokhylle. Men noen hyller har jeg! Problemet er at jeg ikke kan ha så mye på de lenger, for de holder på å falle ned fra veggen. Jeg har rett og slett lesset de med for mye bøker og albumer. Jeg trodde at denne typen hyller var magiske som bare sto fast i veggen uansett hva, hehe.

Her er det som fikk bli stående i hylla:

Magazine-boks - Jeg har en magasin-boks som jeg egentlig begynner å bli ganske lei av. Jeg har nesten ingen blader i den, siden jeg ikke kan ha så mye tungt på hylla, så jeg har den mest for å støtte opp bøkene. Jeg har tenkt til å male den når jeg skal pusse opp spisebordet. Vi får se hva som skjer med den når den tid kommer!

Krim - Det er i hovedsak to krimserier jeg leser, og det er Lars Keplers serie om detektiven Joona Linna og Johan Theorins serie om Öland (Ölandskvartetten). De er veldig forskjellige, men begge er utrolig spennende! Begge anbefales på det sterkeste. 

Fantasy - Av fantasy-serier har jeg Harry PotterRingenes Herre og en serie om en romersk legion. Serien heter "Eagle" og er skrevet av Simon Scarrow. I tillegg har jeg én bok av Hungergames-serien, Mockingjay, og jeg har en nynorsk bok jeg har lest utrolig mange ganger, som heter Landet under isen. Den er faktisk veldig kul, og jeg skrev om den i særoppgaven på videregående.

Bloggeres bøker (hehe) - Jeg har bøkene til både Sophie Elise (Forbilde) og Eirin Kristiansen (Miss independent). Så utrolig forskjellige bøker, men jeg liker begge to veldig godt. 

Album - Som IT-person vet jeg at digitale løsninger ikke har en garanti for å vare evig. Hvem tror oppriktig noen kommer til å sitte og scrolle på en harddisk eller Google Foto om 50 år? Derfor fremkaller jeg jevnlig bilder, og putter i album! 

Romaner - Jeg har flere fine romaner jeg har lyst til å få lest. Av en eller annen grunn har jeg vært litt treg på det, men det var så mange år jeg nesten ikke leste bøker i det hele tatt. Nå har jeg begynt å lese igjen, så nå skal jeg nok få dem unna etterhvert! 

Familiebilder - Det er viktig med litt pynt, og familie betyr veldig mye for meg. Så da syns jeg det er koselig å litt bilder fremme!

Hva har du i bokhylla? 

10 beste studietips

Jeg har allerede skrevet et innlegg om hvordan man skal gå fram for å bestå eksamen. Mange tenker kanskje at dette er noe av det samme, men nå tenkte jeg å fokusere mer på studieteknikken mens man sitter og studerer. For det er ikke bare å sette seg ned for å jobbe med noe. 

Personlig slet jeg ofte med motivasjonen til å komme i gang med å jobbe med fag. Derfor måtte jeg følge noen regler og rutiner for å øke motivasjonen.
Disse tipsene trenger man ikke bare å benytte i eksamensperioden, men på kveldstid, fridager, helger og annet og!
Her skal jeg dele mine beste tips til god studieteknikk: 

1. Ha en motiverende arbeidsplass
Rydd, fjern distraksjoner, kanskje ha en plante og ha det lyst og luftig. 

2. Kaffe (eller te)
Trakt kaffe, skaff en presskanne eller kjøp pulverkaffe. Samme hvordan du får tak i den, pass på å ha den tilgjengelig! Noe varmt i koppen er magisk for motivasjonen. Og koffeinen holder deg opplagt og klar, så klart. 

3. Vann
Ha alltid en vannflaske eller et stort glass med vann, slik at du ikke blir dehydrert og tung i hodet. Får man først vondt i hodet på grunn av vannmangel, tar det så lang tid å bli kvitt det igjen. Og det er nesten ikke noe mer distraherende enn å ha vondt i hodet!

4. Snacks
Mitt favorittpunkt. Om man har frukt, pastiller, tyggis eller sjokolade er det veldig godt å ha noe å spise på. Jeg hadde sukkerfrie pastiller, som smakte som godteri, alltid stående i en skål foran meg i eksamenstiden. Det stilner lysten etter å ta pause for å spise eller lignende. 

5. Jobb i et rom det er vindu med naturlig lys
Personlig blir jeg mye mer lys til sinns når jeg kan jobbe i et rom med naturlig utelys. Dette punktet skjønner jeg er vanskelig når man bor et sted det er veldig lite sol, da. Men min favorittstudieplass har alltid vært ved vinduet, og dette gjelder også når det er mørkt ute. 

6. Jobb i intervaller med pauser
Det var gull verdt å lære en intervallteknikk. Den går ut på at én økt varer i tre timer. Første intervall er i 45 minutter, med 15 minutter pause. Andre intervall er likt med 45 minutter jobb og 15 minutter pause. Siste intervall er bare på en halvtime, før man har en halvtime pause før neste økt, om man skal ha flere økter. Hjernen jobber bedre om den får litt pauser innimellom. Gå litt rundt, rydd litt, tren litt og sjekk sosiale medier.

7. Varierte arbeidsmetoder
Det finnes så mange måter å jobbe på, annet enn å bare lese. Noen metoder er for eksempel: 

  • Quiz om emnet
  • Markere i boka
  • Skrive det du har markert i boka ned på papir
  • Skrive notater du har på papir (for eksempel fra forelesning) over på PC
  • Puggelapper. Skriv et begrep på en side av lappen og forklaring på andre siden av lappen. Jeg brukte til og med denne metoden når jeg hadde matte-eksamen, for det er alltid noe du må huske og kunne av formler, begreper, eller andre forklaringer.
  • Lese høyt
  • Utspørring med venner

8. Bruk farger
Jeg elsker farger. Jeg har fargekoder for alt mulig, og da er det ikke bare fordi det er smart for å holde system, men det er pent og, hehe! Kjøp flere markeringstusjer og fargeblyanter.

9. Self Restraint-app
Jeg brukte denne appen da jeg studerte. Jeg vet ikke hvordan den funker til Mac, men til Windows fungerte den perfekt til å blokkere visse hjemmesider i en begrenset periode. Da får man for eksempel ikke gå på facebook eller blogg eller vg, for den saks skyld. Man skriver ned alle sider man vanligvis sporer av på, og angir hvor lang tid man skal arbeide. Den fortsetter å fungere selv om man prøver å slå den av, til og med! 

10. Kle på deg!
Det virker kanskje helt tullete å skulle kle på seg ordentlige klær når man bare skal sitte hjemme og studere hele dagen, men det er en ekstra motivasjon å ha på seg arbeidsklær, som om man skulle hatt en vanlig arbeidsdag. 

Så det var mine tips! Håper de var til nytte, og lykke til med å studere! 

To do-list: Uke 5

Ny uke, nye muligheter! 

Det som er deilig med mandag er at man kan starte med blanke ark og ny motivasjon. Treningsmotivasjonen er på topp og planene er lagt. Denne ukas To Do-liste ser slik ut: 

Denne uka er det bare å støvtørke overflater som er noe som bare gjøres en gang i måneden, så lista denne uka er ikke veldig spennende.  

God mandag videre!

Uka som gikk - Uke 4

Ukas høydepunkt

Besøk av mamma på lørdag. Det er godt å kunne se hverandre, og jo eldre jeg blir, jo mer setter jeg pris på de gangene vi kan treffe hverandre. 

 

Ukas mest leste innlegg

Det innlegget som definitivt ble mest lest var innlegget der jeg ga tips til å bestå eksamen. Det kan leses her.

 

Ukas film

Lørdag hadde jeg leiligheten for meg selv, og da bestemte jeg meg for å ha en skikkelig jentekveld for meg selv. Jeg fant fram is, Pepsi Max og lagde tortillapizza og satte på Mamma Mia. Det er en så gladfilm! Og siden jeg var alene kunne jeg synge høyt med på alle sangene. Det var skikkelig gøy, og gjorde ordentlig godt.

 

Ukas tanke

Veldig skummelt å blande noe som helst av politikk inn i bloggen, men har tenkt mye på begrepet "monster" om alle mennesker som gjør fæle ting. Det er så frustrerende, for det eneste man gjør når man omtaler mennesker som monster er at man ødelegger muligheten til å finne en løsning på problemet. Hva får mennesker til å gjøre onde ting? Ingen er født onde. Behandler man noen som monster lenge nok tror jeg de etterhvert begynner å oppføre seg sånn og. Grunnen til at mennesker gjør onde ting er ikke at de er monstre. Klarer man å finne den egentlige grunnen, er man et skritt nærmere løsningen og. 

 

Ukas serie

Jeg har begynt å se på Sex and the City (Velkommen etter. Jeg vet.), og jeg elsker den! Det er en ordentlig morsom og koselig serie, og jeg har allerede blitt glad i alle karakterene! Tidligere har jeg bare sett filmen, og den likte jeg ikke. Så jeg har på en måte aldri gitt serien en sjanse.

 

Ukas cravings

Ben & Jerry's - Cookie Dough. Mmm...

Søndagsvibber

Søndag. Eller som den også kan kalles; den store listedagen. 

Jeg har blitt så glad i søndager de siste årene. Før likte jeg dem ikke, fordi jeg gikk og tenkte hele dagen på at det var skole dagen etter. Nå som jeg ikke lenger gruer meg til mandagen, er søndag en fin dag. Det er en dag for å slappe av, pleie seg selv, fridag til å finne på noe, og en planleggingsdag. Dette er dagen man har tid til å sette seg ned og skrive lister for neste uke. Både vaskeliste, gjøreliste, handleliste, ukesmeny og treningsplanlegging kan man se på denne dagen. 

Denne helga har vært utrolig avslappende. Samboeren min reiste vekk i går, så jeg hadde leiligheten for meg selv. Mamma besøkte meg i går, og hadde med blomster, duftlys, frukt og servietter. Jeg er opprinnelig fra Lørenskog, men bor nå i Skien. Det beste med å ha flyttet et stykke hjemmefra er at når jeg først får besøk av mamma, har hun alltid med så mye koselig! Vi spiste frukt, så på Rom123 og pratet hele dagen. 

 I dag har jeg bare hatt kaffebesøk av en venninne, og resten av dagen skal bare gå til avslapping og planlegging av den kommende uka. 

God søndag videre!

DIY - Kaffe-bokser

God lørdag!

For noen år siden trengte jeg bokser jeg kunne ha kaffe i, og kjøpte derfor de billigste jeg kunne finne på Europris. Da jeg ryddet på kjøkkenet her om dagen fant jeg disse, og de var ikke i bruk. Jeg tenkte jeg like godt kunne gi de til bruktbutikken, eller eventuelt kaste de. Lokkene var nemlig veldig lite pene, og jeg hadde skrevet på de med blyant som ikke gikk vekk. I tillegg hadde de gulnet litt, til en stygg, eggehvit farge. Denne fargen matchet veldig dårlig med alt annet jeg har på kjøkkenet, som enten er grått, blått eller rosa (jeg har en lekker, rosa kaffetrakter). 

Så slo det meg plutselig. Hva om jeg maler lokkene? Jeg har litt ekstra tid for hånd for tiden, så da heiv jeg meg rundt og fant fram malesakene mine. Jeg blandet til en farge som matchet en annen boks jeg har stående framme, som er mørk grå med blåtoner. 

Det du trenger: 

  • Maling
  • Gamle gjenstander (her bokser fra Europris)
  • Pensler
  • Noe å male på (feks papir, papp, plast eller lignende)


Framgangsmåte: 

  1. Vask
  2. Mal 

Jeg vet at dette åpenbart var en veldig enkel DIY, men det var mest for å inspirere til å gjøre noe ut av gamle ting man har tenkt til å kvitte seg med! Gi tingene nytt liv.

Så da er det bare å lete fram i kott, skap og boder, og leke seg med farger! Ha en kreativ lørdag videre!

 

 

My type of taco

Endelig helg!

Vi, som så mange andre nordmenn, har fast tradisjon å spise taco på fredager. Dette har vært tradisjon hos oss siden vi flyttet sammen for et år siden. Det er så koselig! Vi ser alltid på film, tenner lys og drikker Pepsi Max, og i dag var intet unntak. 

Det morsomme med taco er at nesten alle spiser den forskjellig. Nå skal jeg dele hvordan vi spiser tacoen. Rekkefølgen er essensiell! 

1. Ost
Ost er viktig å ha først på den varme lefsa og under kyllingen, slik at den kan smelte litt.

2. Kylling
I biter og med vanlig tacokrydder.

3. Kinakål

4. Ananas

5. Mais

6. Løk

7. Guacamole

8. Rømme

9. Salsa

10. Jalapenos 
Vi har kjøpt en stor krukke fra en butikk som heter "Bravo Minimarked". Den er mye sterkere enn den på matbutikken og man får fryktelig mye mer for pengene!

11. Chips 
Dette glemte vi å kjøpe inn i dag, og det var ganske fælt! Det blir så fryktelig mye bedre med tortillachips..

Hvordan lager du tacoen din?

God fredag videre!

Ukesmeny

God ettermiddag, alle sammen! 
Jeg vil gjerne ha inn ønsker fra alle om hva slags innlegg jeg skal skrive. Foreløpig prøver jeg litt forskjellig, og sjekker responsen på hvert innlegg. Det virker som en del liker faste, strukturerte innlegg med enkle hverdagstips, så her kommer enda et slikt et. Dette er min meny for denne uka: 
 

Mandag: Laks
Tirsdag: Risgrøt
Onsdag: Tandoori
Torsdag: Laksetaco
Fredag: Taco
Lørdag: Kalkun
Søndag: Suppe

Det blir selvfølgelig alltid litt endringer i løpet av uka, så vi kommer til å ha svinefilet i dag istedenfor kalkun på lørdag! Suppa er fra en oppskrift fra Matprat, og den er jeg veldig spent på å prøve ut. Du finner den her. Om det er noen ønsker om at jeg legger ut oppskrift på laksen, laksetacoen eller svinefileten er det bare å kommentere nedenfor!

Hvordan ser din ukesmeny ut?